新乡市森科机械有限公司引进法国技术，有我公司自行设计生产3000升夏朗德壶式蒸馏设备，该设备以间歇蒸馏方式，从原酒中提取高质量烈酒的专用设备。

2020-08-03 　来自: 新乡市森科机械有限公司刘红星浏览次数:870

新乡市森科机械有限公司引进法国技术，有我公司自行设计生产3000升夏朗德壶式蒸馏设备，该设备以间歇蒸馏方式，从原酒中提取高质量烈酒的专用设备。蒸馏白兰地需要蒸馏两次，第一次蒸馏得到粗馏原白兰地，然后将粗馏原白兰地进行重复蒸馏，掐去酒头和酒尾，取中馏分，得到成品白兰地。该设备主要有预热器、蒸馏器、冷凝器组成，接触酒气的材质用T2紫铜，主要包括蒸馏锅洋葱头鹅颈冷凝冷却和部分管路，其他用304不锈钢，也可以全部采用紫铜材质。预热锅可以将热量循环，达到能源节约，加入方式可以采用蒸汽间接加热和电加热。用紫铜制造夏朗德壶式蒸馏设备可以达到良好的导热性，紫铜还是某些酯化反应催化剂，对原料酒的酸度具良好的抗性，紫铜还可以使丁酸、已酸、癸酸、月桂酸等形成不溶性铜盐而析出，酸被去除使这些不良气味的，保留果酒中的果酒香气，蒸馏出优质的白兰地酒，欢迎新老客户来人来电咨询，共同创造美好的明天！

夏朗德壶式蒸馏设备