新乡市森科机械有限公司引进法国技术,有我公司自行设计生产3000升夏朗德壶式蒸馏设备,该设备以间歇蒸馏方式,从原酒中提取高质量烈酒的专用设备。
2020-08-03 来自: 新乡市森科机械有限公司刘红星 浏览次数:718
新乡市森科机械有限公司引进法国技术,有我公司自行设计生产3000升夏朗德壶式蒸馏设备,该设备以间歇蒸馏方式,从原酒中提取高质量烈酒的专用设备。蒸馏白兰地需要蒸馏两次,第一次蒸馏得到粗馏原白兰地,然后将粗馏原白兰地进行重复蒸馏,掐去酒头和酒尾,取中馏分,得到成品白兰地。该设备主要有预热器、蒸馏器、冷凝器组成,接触酒气的材质用T2紫铜,主要包括蒸馏锅 洋葱头 鹅颈 冷凝冷却和部分管路,其他用304不锈钢,也可以全部采用紫铜材质。预热锅可以将热量循环,达到能源节约,加入方式可以采用蒸汽间接加热和电加热。用紫铜制造夏朗德壶式蒸馏设备可以达到良好的导热性,紫铜还是某些酯化反应催化剂,对原料酒的酸度具良好的抗性,紫铜还可以使丁酸、已酸、癸酸、月桂酸等形成不溶性铜盐而析出,酸被去除使这些不良气味的,保留果酒中的果酒香气,蒸馏出优质的白兰地酒,欢迎新老客户来人来电咨询,共同创造美好的明天!
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